La parc naturel de la Sierra de Guara y cañones une flore de types méditerranéenne prestigieuse.
En ouvrant un peut les yeux, orchidées sauvages, plantes endémiques sauront vous émouvoir.
Il y a aussi dans la région un grande tradition agricole avec des produits typiques comme la Bourrache, certaines variétés de Tomates, le Cardon, etc. que nous vous servirons et vous ferons découvrir dans nos menus